Hefeteige (Germteige) in der LowCarb Küche – Dr. Monika Charrak erklärt
Hefeteige (Germteige) klappen in der LowCarb Küche nicht so ohne Weiteres! Die Chemikerin Dr. Monika Charrak erklärt, warum das so ist und gibt Tipps, wie man mit Hefe in der LowCarb Küche arbeiten kann. Dr. Monika Charrak ist Mitgründerin von Dr. Almond. Hier das Interview mit ihr: