Klar, dass es soweit kommen musste. Einmal ein hochwertiger, verträglicher Zuckeraustauschstoff der auch noch schmeckt – da MUSS ja rasch eine “Anti-Studie” her. Vermutlich kennt bald jeder diesen Beitrag der TU Braunschweig. Und: es wird vermutlich der am meisten zitierte Artikel wenn es darum geht ob Erythrit …
Eierlikörkuchen Zutaten: 160g gemahlene weiße Mandeln* 40g Kokosmehl* 1 TL Johannisbrotkernmehl* 200g geschmolzene Butter 3 TL lowcarb Backpulver 90g Süße nach Wahl* 5 Eier 250ml Eierlikör (z.B. nach einem Rezept von Soulfood-Lowcarberia) 1 TL Vanille* Prise Ursalz*
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Proteinbedarf decken! Immer wieder bemerke ich wie LowCarber (egal aus welcher Ecke) zum Teil sehr akribisch alle Lebensmittel nach ihrem Kohlenhydratgehalt aussuchen, Speisen nach dem KH-Gehalt berechnen und sich schlimmstenfalls auch noch sich mit Kalorien herumschlagen! Ehrlich: wer hat schon mal seinen Proteinbedarf berechnet? Proteine bzw. …
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LowCarb-Brunch für ZUKI Nun ist es leider schon vorbei: mein spannendes, aufregendes und absolut aussergewöhnliches LowCarb-Gourmet-Brunch für ZUKI (Zukunft für Kinder) in Erl (22. August 2015)! Es gab soooo viele tolle Eindrücke – ich möchte euch hiermit etwas teilnehmen lassen: Am Freitag vor dem Brunch fuhr …
LowCarb-Gourmet-Brunch für ZUKI 22. August 2015; 10.00 – ca. 13.00 Uhr Es ist mir eine große Freude und Herausforderung, dass ich die Zusage bekommen habe, selbständig ein Charity-Event für ZUKI – Zukunft für Kinder organisieren zu können! Ich kann dabei meine 3 Leidenschaften (über LowCarb-Ernährung erzählen, …